Om produsenten
Rodebak er et økologisk gårdsbryggeri på gården Rodebak, som ligger til fjells på Innset helt sør i Trøndelag, på grensen mellom nordafjell og sønnafjell. Bryggeriet er en gjenoppvekking etter århundrer med gårdsbrygging på stedet, og brygger med fjellkildevann, økologisk malt og humle samt en egen portefølje med trøndersk håndverksmalt. Ølet er overgjæret, upasteurisert, ufiltrert og flaskerefermentert, og gjæres med bryggeriets egen husgjær. De leverer til restauranter, barer og andre serveringssteder, og tilbyr direktesalg, ølsmaking og omvisning etter avtale.
Besøket
Et besøk hos Carl Otto Christensen inkluderer typisk en omvisning i bryggeriet og en smaking av deres øl. Nøyaktig program avtales ved reservasjon.
Produkter
- Saison
- Farm To Farm Saison Revival
- Wit
- Tripel Saison
- Bière de Garde
- Flanders Blond
- Proper Sigar (stjørdalsøl)
- Quadrupel
Utvalget kan variere. Kontakt produsenten for dagsaktuelt sortiment.
Praktisk info
| Sted | Rennebu |
|---|---|
| Adresse | Østerdalsveien 533 |
| Telefon | 93813689 |
| E-post | carl@rodebak.com |
Sesong, varighet, pris og kapasitet legges til etter hvert som profilen berikes.