Om produsenten
Om produsenten Hardanger Saft- og Siderfabrikk ligg på fruktgarden Lekve i Ulvik, inst i Hardangerfjorden. Her har det gjennom generasjonar vore drive fruktdyrking, og i 2004 sette Nils J. Lekve sin fyrste kommersielle siderdunk. I 2006 selde han si første flaske på Vinmonopolet. I dag tel dei vel 20 ulike spontangjæra sidrar, og har eige brenneri for eplebrennevin og akevitt. Garden vert no driven vidare av Eirik Lekve Eide i 6. generasjon og Anna Oppedal Tokheim.
Besøket
Besøket hos produsenten: Hardanger Saft- og Siderfabrikk tar imot besøkende på gardsrestauranten hvor det tilbys sidersmaking om sommeren, og gardsbutikken er åpen hele året med åpningstider mandag til fredag 09-17 og lørdag 10-17. Besøkende kan bestille opplevelser og få servert mat fra deres meny som kombinerer lokale smaker fra Hardanger med deres egenproduserte sider og brennevin.
Produkter
- Eplemost
- Sider
- Eplesider
- Brennevin
- Eplebrennevin
- Akevitt
Utvalget kan variere. Kontakt produsenten for dagsaktuelt sortiment.
Praktisk info
| Sted | Ulvik |
|---|---|
| Adresse | Øvre Lekve 17 |
| Åpningstider | Mandag – fredag: 09–17, lørdag: 10–17, søndag stengt. |
| Nettside | hardangersider.no |
| Telefon | 55 52 61 61 |
| E-post | booking@hardangersider.no |
Sesong, varighet, pris og kapasitet legges til etter hvert som profilen berikes.