Om produsenten
Rodebakk Gårdsbryggeri driver under merkenavnet Rodebak (Rodebak Farmhouse Brewery) på gården Rodebak til fjells på Innset i Rennebu, sør i Trøndelag. Bryggeriet er en gjenoppliving av flere hundre års gårdsbryggetradisjon på garden, og brygger økologisk gårdsøl på fjellkildevann, økologisk malt og humle samt en egen portefølje trøndersk håndverksmalt. Ølet er overgjæret, ufiltrert, upasteurisert og flaskerefermentert, og gjæres med bryggeriets egen husgjær som gir en fruktig esterprofil med milde kryddertoner og tørr avslutning. De leverer til restauranter, barer og andre serveringssteder, har direktesalg etter avtale, og arrangerer ølsmaking og omvisning for grupper.
Besøket
Et besøk hos Rodebakk Gårdsbryggeri inkluderer typisk en omvisning i bryggeriet og en smaking av deres øl. Nøyaktig program avtales ved reservasjon.
Produkter
- Saison
- Farm To Farm Saison Revival
- Wit
- Tripel Saison
- Bière de Garde
Utvalget kan variere. Kontakt produsenten for dagsaktuelt sortiment.
Praktisk info
| Sted | Rennebu |
|---|---|
| Adresse | Innset |
| Telefon | 93813689 |
| E-post | carl@rodebak.com |
Sesong, varighet, pris og kapasitet legges til etter hvert som profilen berikes.